岡崎市のおいしいパン屋さん さちパン工房 | 湯ごね製法で仕上げた、もっちりとしたパンの食感を楽しんでください!厨房はオープンキッチンになっています。パンを作っている所、焼きたてパンがオーブンから次々と出来上がってくる所が見られますよ♪

新着情報

2016/04/25

パギュールショコラ祭り!!開催中
パギュールショコラ
4月29日、30日にて終了
デニッシュの提供も4月いっぱいでお休みに入ります。
この機会にいかがですか?
数に限りがありますのでご予約でのご購入をおすすめしています。

2016/04/13

緊急のお知らせ
4月16日(土)(「さちパン感謝祭」前日)は、
イベント準備のため
臨時休業いたします。
ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。

2016/03/22
 2016年 4月17日(日)
さちパン感謝祭の内容決定!!
詳しくは「お知らせ」のページをご覧下さい。
2016/03/22
4月24日(日)は、臨時休業をさせていただき、
豊田市足助町で開催される
「夢里まつり」に参加いたします。
久々の出店!皆様のお越しをお待ちしております。
2016/02/23
決定!!
4月17日(日)
8周年記念イベント開催決定!!


去年のイベント開催日


詳しい情報は後日発表!
ミニマルシェ予定です。
2015/11/02
11月6日(金)より
冬季限定のデニッシュ始まります。
2015/07/30
8月3日(月)から
8月20日(木)まで
  臨時休業いたします。

7月31日、8月1、2日の3日間

 「ポイント2倍デー」を行います!
この機会に是非お越しください。
2015/06/30
7月5日(日)
西大友町の空き地にて
「売地DEマルシェ」
と言うイベントが開催されます!!
さちパン工房ではお店とイベントと並行して営業致します。
イベントは12時より参加いたします。売地DEマルシェ
2015/06/22
  さちパン工房からの臨時休業のお知らせです。
2015年6月27日(土)
       
お休みさせせいただきます。
     ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。
2015/05/09
5月15日(金)より
営業致します。
2015/04/20
さちパン感謝祭無事終了しました。
予想をはるかに超えるお客様にご来店いただきまして本当にありがとうございました。途中パンが売り切れてしまうアクシデント。本当に申し訳ありませんでした。
これからも頑張って美味しいと言ってもらえるパンたちを生み出していきたいと思います。
2015/04/05
2015年4月12日(日)
10:00より
さちパン感謝祭を開催いたします。

詳しくはあす発表!!(4/6日発表

2014/09/08
大変長らくお待たせいたしました。

新さちパン工房出来上がりました!!
新作も何点かありますが、以前のさちパン看板メニューももちろんありますよ。

お近く新さちパン工房にお越しの際は、寄って下さいね。
2014/08/03
8月3日(日)より9月4日(木)まで休業

パン教室と改装工事のためお休みさせていただきます。


9月5日(金)より営業再開
           
いたします。

*9月より営業日が変わります

金・土・日のみの営業になります。

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

2014/07/20
夏休み特別企画!!

子供パン教室開催いたします
日時・・8月4日(月)~8月8日(金)
    1回目・・・9:00~11:00
    2回目・・・13:00~15:00
    3回目・・・16:00~18:00
     (このうちの都合の良い時間を1つ選択して参加して頂きます)
対象・・・小学3年生~中学3年生
金額・・・1人につき3000円
定員・・・6人(最大でも8人まで)
締切日時・・・7月31日まで
申込方法・・・申し込み用紙が店頭にご用意してあります。その用紙に申込み内容をご記入の上エントリーしていただきます。

毎年たくさんの子供たちが参加してくれます。定員がいっぱいになり次第締め切らせていただきます。ご応募お待ちしております。
2013/11/04
いよいよです。

11月10日(日)


ときめき・ふれ愛フェスティバルIN城西高校
に参加いたします。
いろんなパン屋さんも参加するそうなのでドキドキ楽しみです。
みなさんもお誘い合わせの上お越し下さい。
2013/04/25
ゴールデンウイークのお知らせ

5月5・6・7・8日(日月火水)

臨時休業致します。 よろしくお願いいたします。
2013/04/25
4月28日(日曜日)
イベントに参加します。
場所 竜美ヶ丘会館
時間 10:00より

小幡建設さんの住宅展示会に参加いたします。
雑貨屋さんも出店されますよ!!
お近くの方は是非ご参加ください。
2013/03/25
岡崎驛マルシェ無事終了いたしました

皆様のおかげで完売することができました。ありがとうございました

お昼前に1度完売してしまいましたが、いそいで追加分を補充しに会場に向かいましたがあっという間にその追加分も完売することができました。本当に皆様ありがとうございました。今度のイベントは4月28日(日)に竜美ヶ丘会館で行われる建築会社様のイベントに参加させていただくことになりました。お近くの方はぜひ遊びに来てください。お待ちしております。詳しくは、おってご連絡致します。
2013/03/11
3月17・18・19日

          臨時休業させていただきます
  
         ご迷惑をお掛け致しますがよろしくお願いします。
2012/11/12
11月11日(日)のイベント、無事終了いたしました。
たくさんの人にご来店いただけました。ありがとうございました。

美輪明宏さんにお会いできませんでしたが・・・なにかパワーをもらえた気がして徹夜で作りましたが元気に売ることができました。今回開始から2時間で完売してしまいたくさんのお客様にご購入いただけませんでした。また来年呼んでいただけるときは倍ぐらい作って、さちパン工房に足を運んでいただいた方に行き渡るよう頑張って作ります。
今日11月12日は幸田町にある「あうん」さんでお菓子の販売をします。
売れるといいな~よろしくお願いいたします。
2012/10/28
11月11日 日曜日
 
岡崎城西高等学校にて

「ふれ愛・ときめき西三河フェスティバルIN岡崎」


に出店いたします。詳しくは「お知らせ」のページをご覧下さい。
2012/10/21
  皆さん本当にありがとうございました。
10月20日のイベント「秋祭り」無事終了いたしました。

予想よりはるかにたくさんのお客様にご来店いただいて品薄状態となり15時頃閉店してしまいました。今回のイベントは、自分たちで広告を配ったりして小規模で開催したイベントだったのであんまり来てくれないかなぁと思っていましたが、蓋を開けたらすごいイベントでした。朝一番からたくさんのお客様で店内はすし詰め状態に。本当に感謝以外に言葉がありません。たくさんの人に支えられて開催できたイベントでした。ご協力いただいたたくさんの関係者の皆様、ご来店いただいたお客様ありがとうございました。また、1月の終わりか2月のはじめ辺りに開店5周年記念のイベントを開催いたしますのでご協力お願いいたします。

本当にありがとうございました。
2012/08/11
 パン教室無事終了いたしました。
    来てくれた子供たち!!
    
    本当にありがとう


 今回は総勢97人の子供たちがさちパン工房のパン教室に参加してくださいました。本当にありがとうございました。
 今年は①おさつロールチョコチップパンべコーンチーズパンの三種類は必須パンであと一品は選択パンでした。一番人気の選択パンは「亀メロンパン」。子供たちは必死でパンを作ってくれてたのですが、たのしんでもらえたかな~?「また来年も来るね!」って。本当に嬉しいことを言ってくれる子もいました。来年はもっと楽しんでパンが作れるように工夫したいと思います。来年の夏休みもパン教室やりますので皆さんよろしくお願いします。

岡崎市のパン屋「さちパン工房」のホームページへようこそ

当店のパンは、湯捏ね(ゆごね)製法を取り入れて、もっちりとした食感が特徴です。
もっちりとした食感を生かし、楽しんでいただけるように試作をくり返しながらパンを作っています。その他にもフランスパン、デニッシュ、惣菜パンなど50種類ほど取り揃えています。

また、店内は木を基調としたデザインで、飾りパン子供パン教室の写真などを飾り、暖かい雰囲気になるように心がけています。
厨房はオープンキッチンになっていて、ピーク時には店内からパンを作っている所、焼きたてパンがオーブンから次々と焼き上がってくる所が見られます。

湯捏ね製法とは

湯捏ね(ゆごね)製法とは、1部の小麦粉をお湯で捏ね、1晩寝かせ、その生地を本捏ねに加えて作る製法です。
お湯で小麦粉を握ると、デンプンがα化し甘みが引き出されます。小麦粉のみの普通の生地より、湯捏ね種を使うことで生地の甘みや、もちもち感が増します。
湯捏ね種には「水分を保持する力」があり、しっとり感が通常より長続きします。
さちパン工房では、食パン生地グラハム生地(全粒粉を使った生地)に使用しています。

営業日カレンダー

2016年5月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
2016年6月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
… 営業日
… 定休日
… イベント日

店舗情報

さちパン工房 外観写真

営業時間
10:00~18:00

(なくなり次第終了)

定休日
曜日~木曜日
定休日が変わりました

TEL
0564-34-2667

メニュー一覧

食パン生地
グラハムパン
フランスパン
・さちブレット生地
・高加水フランスパン
はかり(カット)売り
デニッシュ生地
お菓子

お取り置きやご予約など
お気軽に電話で
お問い合わせ下さい
メールでのご予約は
できませんので
ご了承ください
*たくさんのご注文の際は
前日までにご注文ください


住所
愛知県岡崎市
宇頭町後久18-8<地図>